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有没有爱吃淡水鱼但又嫌弃土腥味的?这支团队找出了土腥味来源,还原舌尖美味

你爱吃淡水鱼吗?如果不爱,是否就是因为多刺和土腥味儿呢?“卡嗓子”的“无刺”难题,国内已有科研团队攻克;可去土腥味……上海海洋大学水产与生命学院教授刘利平依稀记得,童年的时候,家乡河道里捞起的鲫鱼,清蒸的时候连姜丝都不用放。从事水产养殖领域研究后,他时常听人抱怨:现在的河鱼,土腥味重,“没了鱼味”。

2025-04-02 16:46:00

美国肾脏基金会上海首站在上海四院举行

日前,一场聚焦肾脏疾病诊疗前沿的学术盛宴,在同济大学附属上海市第四人民医院肾脏内科开幕。意大利Alessandro Manzoni Hospital肾病与透析科主任、国际肾脏病领域权威专家Francesco Locatelli教授率团来访,正式拉开美国肾脏基金会中国名院行(NKF in China

2025-06-14 09:17:00

言短意长|大学本科招生,提前抢跑

为了争取到更好的本科生源,即使是国内名校也使出浑身解数,积极开展相关招生宣传工作。目前距离今年高考还有不到两个月的时间,各大学今年的本科招生宣传工作早已提前抢跑,各类文宣战法层出不穷,目的自然是触动各位考生的心弦。国内名校主动放下身段,纷纷主动走进高中,与学校及学生“充分沟通感情”,或者调整学科结构

2025-04-17 12:24:00

AI时代如何科学育儿?飞鹤携手清华大学开启首期系列家长研讨会

近日,由清华大学脑与智能实验室儿童认知研究中心主办的“AI时代如何科学育儿”系列家长研讨会首期举办。本系列研讨会是清华大学脑与智能实验室与中国飞鹤合作的“脑发育与认知”产学研深度融合专项的研究项目之一,旨在帮助家长们更好地在AI时代找到自己的科学育儿之道。研讨会首期特邀清华大学心理与认知科学系彭凯平

2025-05-08 09:52:00

博士生举报教授学术霸凌,上海交大:正积极跟进

【来源:新黄河】5月7日深夜,上海交通大学生物医学工程学院博士研究生魏静,实名举报实验室负责人邵某峰教授学术霸凌一事,引发关注。 5月8日下午,记者注意到,魏静在公开信息中称,邵某峰教授现在担任学院的学位评定委员会的组长,实验室几乎每个博士都被拖到八、九年以上,甚至有10多年没毕业的。 魏静称,邵某

2025-05-08 15:37:00

高中生与教授父亲共同署名发表三篇SCI论文,多方回应

近日,有网友报料称,陕西省西安中学国际部2024届学生张某苒多次以作者身份发表SCI论文,而这些论文的作者中还有她的父亲陕西理工大学教授张某莺。该网友质疑张某莺利用职务之便,为其女儿获得SCI论文。论文作者信息一栏显示张某苒和张某莺两人名字记者在知网查询网友所提到的论文,发现该论文作者一栏的确有张某

2025-05-25 09:40:00

学前教育法6月1日起施行 幼儿园不得采用小学化的教育方式

学前教育法6月1日起施行幼儿园不得采用小学化的教育方式(法治聚焦)幼儿园不得作为企业资产在境内外上市办好学前教育、实现幼有所育,关系亿万儿童健康成长,关系千家万户的切身利益,关系国家和民族的未来。6月1日起,《中华人民共和国学前教育法》正式施行。“近年来,学前教育得到快速发展,但仍是国民教育体系中的

2025-05-30 11:50:00

华中科技大学成立设计学院,聚焦“AI+文化创新”

3月31日,记者从华中科技大学新闻发布会上获悉,该校正式设立设计学院,聚焦“AI+文化创新”,由数字媒体艺术领域知名专家蔡新元教授担任首任院长。华科大发展规划与学科建设处处长张凯介绍:“设计学院的成立是学校加强交叉学科布局的重要举措。”据悉,华科大在70余年发展中构建起了一流学科体系。1997年和1

2025-03-31 23:34:00

中国科学家王小云获颁“世界杰出女科学家奖”

新华社巴黎6月13日电(记者吴傲雪)2025年“欧莱雅-联合国教科文组织世界杰出女科学家奖”(“世界杰出女科学家奖”)颁奖典礼12日晚在位于巴黎的联合国教科文组织总部举行。中国科学院院士、清华大学高等研究院“杨振宁讲座”教授王小云等全球5位女科学家获颁本年度这一奖项,以表彰她们在应用数学、物理学和分

2025-06-14 00:00:00