扒白菜卷的正宗做法（白菜做成白菜卷，好看又好吃）

白菜卷的做法都差不多，只是肉馅调配上会有一些大同小异罢了。我平时做的菜都比较简单清淡，即便是白菜卷的肉馅，也保持着肉菜的清淡原味。

【白菜卷】

食材准备：瘦肉、白菜、胡萝卜、玉米、马蹄、盐、生抽、生粉。

做法：1、白菜一叶一叶扒下来，清洗干净放到开水里焯一下备用。

2、瘦肉剁成泥，玉米剥粒，马蹄削皮切碎，胡萝卜削皮切碎。

3、把所有的食材放到容器里，加入盐、生粉、生抽，搅拌均匀调成肉馅。然后用焯过水的白菜叶，来裹住肉馅卷起来，一个个整齐的码在盘子里，上蒸锅蒸20分钟即可。

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