打卡撒贝宁同款菜单！2025年“南海菜”美食嘉年华邀您食遍南海！

跟着美食游南海，打卡撒贝宁同款菜单！这个五一假期，到南海赴一场美食之约，成为不少市民游客的头号出行计划。里水镇的蓝莓采摘节、佛罗伦萨小镇的第二届桂城林岳吊丝丹竹笋美食文化节、听音湖畔的西樵岭南美食文化周等相继刷爆朋友圈。

今日的南海，正以美食为纽带串联全域旅游。近日，2025年“南海菜”美食嘉年华正式启动，诚邀各界人士共享一场味觉狂欢：从现在起一直到9月，“南海菜”美食嘉年华将以20场主题活动打造出美食盛事矩阵。

2025“南海菜”美食嘉年华·第二届桂城林岳吊丝丹竹笋美食文化节在佛罗伦萨小镇启动

打卡撒贝宁同款菜单

品味“舌尖上的南海”

一席南海菜，半部岭南史。南海是粤菜文化的核心发源地，素有“食在广州、厨出凤城、师源南海”的美誉。吊丝丹笋、霸皇鸭、和顺鱼、大顶凉瓜、盐步秋茄等南海特色美食，不仅承载着南海人的味觉记忆，更成为粤菜文化中璀璨的明珠。

大顶苦瓜

去年10月起，南海区全力推进“南海菜”品牌化建设，推出“粤食悦爱南海菜”口号，精心策划“五菜联动汇南海”“百万食客封神”等活动，吸引了超百万人次参与打卡。

4月19日，央视主持人撒贝宁走进南海，体验地道美食，发布美食打卡地图，央视9大平台同步直播，吸引超8000万人次围观，全网曝光1.26亿次，“南海菜”品牌知名度得到极大提升。

为了方便市民游客深度体验本土美食文化，南海区整合各镇街特色餐饮资源，正式推出为期三个月的南海美食嘉年华系列活动。

在近日举行的启动仪式上，南海区委宣传部副部长、区文广旅体局副局长张科科向大家展示了南海美食的文化和魅力，并推介了撒贝宁同款美食盛宴——由百年双溪酒楼精心打造的“海天酱韵探千章·双溪茶点叹百年”粤式茶点套餐。

这款套餐以“非遗传承+文化创新”为核，12个名点分为四大系列，包括突出非遗手工匠心的蝠鼠3虾饺（虾饺）、松针映雪包（叉烧包）、碧绡裹龙卷（香茜牛肉肠），以地域食材入名的岭南风物系列的香荑鲮玉玦（鲮鱼角）、佛山云腴卷（红米肠）、龙舟裹玉团（糯米鸡）、陈皮酥酪盏（陈皮酥皮包），以诗词典籍化用古雅意象系列的百年双溪锁凤爪（陈醋鸡脚）、三丝织云纱（炒南昆山米粉），还有老广情怀符号市井烟火系列的骑楼映薄撑（鸳鸯薄撑）、瑞纹酱香肚（金钱肚）、百味聚鲜鼎（斗鲜粥），每一道茶点都是岭南特色食材和非遗匠心工艺的完美融合。

南海区委常委、宣传部部长方华刚表示，接下来将通过打造南海菜文化地标、培育南海菜品牌生态、拓展南海菜消费蓝海，积极申报“中国粤式茶点之都”，打造“品美食、赏文化、游水乡”的全域文旅新体验，让“跟着美食游南海”成为新风尚。

全域联动解锁N种玩法

让“跟着美食游南海”成为新风尚

美食是南海递给世界的一张靓丽名片。当前，南海区正以“粤食悦爱南海菜”品牌，打造“美食+文旅”深度融合的全域消费新场景。

从现在起一直到9月，全区将开展西樵岭南美食周、蓝莓采摘节、开渔节、汽车美食嘉年华等20项共三大类美食嘉年华系列活动，形成贯穿全季的美食体验之旅，以文化赋能产业发展，以美食带动消费升级。

西樵岭南美食周。南海融媒记者 张宝翔 摄

其中，以特色食材为核心的美食派对7场：“吊丝丹”笋美食文化节，里水2025蓝莓采摘节，跟着美食游南海之来大沥、食村菜活动，百年双溪撒贝宁同款粤式茶点粉丝探店活动，盐步秋茄美食文化节，狮山镇“笋嘢顶呱呱”嘉年华：又吃笋又吃瓜，九江、西樵的2025开渔节。

与传统民俗相结合的特色活动7场：过瘾叠滘市集，2025叠滘龙船文化嘉年华暨南海龙堂创新龙船饭，叠滘万人龙船饭，“匠心乡厨·寻味丹灶”美食文化探寻之旅，百年翰林·谭家菜国际盛宴，丹灶镇中医药文化节系列活动之“药食同源 美味伴旅”仙岗“十二味”美食品鉴会，狮山镇芦塘社区第四届“华佗诞”民俗美食活动。

文旅+美食的促消费活动6场：2025年南海区第六届汽车美食嘉年华，2025西樵岭南美食周，灯湖中轴商圈餐饮零售消费活动，“礼赞劳动·狮山宠你”狮山镇购车促消费活动，南海顺联公园里未来(湾区)咖啡节5.0，端午活水公园龙舟国潮嘉年华活动。

南海美食的邀约，绝不止于味蕾，而是一场“文化为核、体验为翼、惠民为基”的全域狂欢——

这是一种以非遗传承碰撞年轻表达：您可以解锁撒贝宁同款非遗茶点，到叠滘复刻万人龙船饭的千年盛景；也能在民俗中品味“药食同源”，或到湾区咖啡节5.0用一杯未来感拉满的特调。

这也是以全域联动解锁N种玩法的新探索：亲子家庭可到里水蓝莓园摘果、狮山镇挖笋研学；文化食客可跟着地图打卡各类美食、参与各项活动；年轻潮人可以到汽车美食嘉年华、网红音乐夜、露营节、各类的潮玩市集畅游打卡。

文/南海融媒记者 柯凌娜 通讯员/南宣