目鱼花怎么做好吃：分享酱爆目鱼花，麻辣鲜香

酱爆目鱼花

食材：目花鱼半斤；牛肉酱1勺；干辣椒5颗；花椒3g；葱3颗；姜4片；料酒1勺；香醋1勺；蚝油半勺

步骤1：目鱼花切成小块清洗干净

步骤2：锅中加入适量的水，倒入香醋和料酒，加入三片姜片，倒入花目鱼，大火煮开，捞起控干水分（去腥）

步骤3：锅中倒油，加入爆香材料，加入花椒和干辣椒，翻炒均匀

步骤4：倒入花目鱼，继续翻炒，加入牛肉酱，翻炒，再加入蚝油和生抽提鲜

步骤5：加入适量的水，翻炒，炒干即可盛出，撒点葱花即可，这样堪比铁板鱿鱼的酱爆目鱼花就做好了，真的是非常的好吃，肉质脆爽，嚼劲十足，喜欢的小伙伴记得点个赞或加个关注哦，后期分享更多美食，谢谢！

本文分类：百科知识
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发布日期：2025-01-24 07:28:00
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